Tablette de chocolat cru Takana

Takana est le premier chocolat cru belge. Réalisé avec du sucre non raffiné, il est également artisanal, vegan et bio. De texture granuleuse et fondante à la fois, le chocolat Takana vous fera (re)découvrir le véritable goût des fèves non torréfiées.
Teneur en cacao : minimum 70%.
Poids net : 40 ou 45g selon le goût (noisettes, amandes, coco ou sésame).
"Il porte le nom de l’outil ancestral utilisé par le peuple amérindien Kichwa pour broyer les fèves de cacao afin d’en extraire l’ultime essence. D’abord légèrement fermentées, les fèves de cacao sont ensuite concassées puis moulues. La poudre et le beurre de cacao sont alors extraits à des températures très basses afin d’en conserver les puissants antioxydants."