Dégustation de bières & chocolat

ATELIERS

En partenariat avec Bierolade, La Licorne Gourmande vous propose de participer à une dégustation de bières & chocolat. Au cours d'un atelier de 2 heures animé par Werner Callebaut, vous dégusterez 4 bières bien de chez nous (4x15cl) et apprendrez comment il est possible d'associer chacune d'elle avec une praline de chez Frederic Blondeel, torréfacteur chocolatier élu "Chocolatier of the year" en 2019 par Gault&Millau, pour en sublimer les arômes (4 pralines ou morceaux de chocolat inclus dans la dégustation).

Werner Callebaut a un nom qui le prédestinait à aimer le chocolat. Après avoir suivi une formation en chocolaterie et une autre en zythologie - donc consacrée à l'étude de la bière, il décide de fonder Bierolade qui associe ces deux produits faisant la renommée de la Belgique à travers, notamment, des ateliers de découverte et de dégustation. Avec lui, apprentissage et fun garantis! Pour en savoir plus, n'hésitez pas à visiter le site de Bierolade www.bierolade.be et la page Facebook Bierolade.

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Possibilité d'organiser des ateliers pour des groupes de 12 personnes.

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#LALICORNEGOURMANDELIEGE